トウシツセイゲニストノキモチ（１１）糖質0g麺であれこれ

最近マルサンアイのソイドルに傾倒しつつある管理人なんですが(^^;

そうなると糖質0g麺の在庫が気になり始めるのが人の性。

写真は丸麺ですが、今回は平麺を使います。

というわけで、今日は朝と昼、二食で少し違った食べ方をして楽しみながら在庫処分♪

 

その１　立ち食い蕎麦屋のうどん風

材料はいたってシンプル。

• つゆの素（管理人はスーパーにあった東丸のつゆの素を使いました）
• 糖質0g麺
• 青ネギ
• 生卵
• 他、トッピングしたいもの

糖質0g麺は水洗いしてテボ（湯切り道具）に入れて水切りさせておきます。

鍋にお湯を沸かして水切りした糖質0g麺を入れ、しばし茹でます。

どんぶりにつゆの素を入れ、規定量のお湯を注ぎ、糖質0g麺を湯切りしてどんぶりに入れ、生卵を落として青ネギをパラパラッとかけて出来上がり。

写真は、夕べの残り物の唐揚げを１個乗っけただけです。

これで糖質は5g、カロリーは230kcalほど。

 

その２　カルボナーラ風

こちらはフライパンだけで出来ます。

材料は

• 糖質0g麺
• もやし50g
• 玉ねぎ1/4
• ベーコン30g
• 生卵１個
• 生クリーム20g

糖質0g麺は洗って水切りをしておきます。

卵は溶いて生クリームと混ぜておきます。

玉ねぎとベーコンは食べやすい大きさにカットし、フライパンに油を少し敷いてからベーコンを炒め、玉ねぎ、もやしの順に炒めて行きます。

火が通って来たら塩こしょうで味付けをしてから水切りした糖質0g麺を投入、麺が暖まったところで軽く醤油を回し入れて香り付けをしたら、卵と生クリームをパッと入れて混ぜ合わせ、卵が固まり始めたら火を止め、器に移して出来上がり。

卵を入れてから火を通しすぎないのがポイントです。

というわけで、今日は２食続けて糖質0g麺をいただいたのですが、意外に飽きないもんですね。

夕食はどうしようかなぁ・・・

ちなみにプロダイエッターKさんの「アラサー男のストレスフリー糖質制限」では、もっといろいろな食べ方が紹介されています。

是非一度ご覧ください。

 

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 - トウシツセイゲニストノキモチ, 低糖質な食品