トウシツセイゲニストノキモチ

主に糖質制限と糖尿病に関する話題を中心に、日々の記録と見つけたものや気になった記事、話題を綴っています。

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梅酒の仕込み

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昨日は職場の移転で早朝から忙しく記事の投稿もお休み

 

今朝は早起きして梅酒の仕込みを終えて出勤

 

去年までは奥方が仕込んでくれてたのですが、今年は管理人が頑張ってみました(笑)

 

砂糖をまともに扱ったのは久しぶりのことで、氷砂糖の塊をまじまじとみつめてしまいました;^_^A

 

これ1個でどんだけだろうなぁ、なんて目で見てる自分はどんな顔してたんだろうか(笑)

 

そんなこんなで今年も4L瓶を2本、仕込みました

 

飲み頃は3〜4ヶ月後と言いますが、我が家では1年ごと決めております

 

なので、去年仕込んだものは今まさに飲み頃

 

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そういえばまだ梅酒飲んで血糖値測ったことあまりなかったかな〜

 

今度やってみよう

 

大抵は食前酒に1杯飲む程度なんですが、たまにはぐいっとやってみようかな(笑)

 

最近は、金麦75%オフか赤ワインばかりで、ハイボールはすっかり影を潜めているマイブームですが、棚の奥に隠れていた残り少ないウイスキーのボトルを見つけたので、一旦こいつをきれいに空にしてやろうかな、と思った朝のひとときでした


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