トウシツセイゲニストノキモチ

主に糖質制限と糖尿病に関する話題を中心に、日々の記録と見つけたものや気になった記事、話題を綴っています。

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「 月別アーカイブ:2015年10月 」 一覧

トウシツセイゲニストノキモチ(18)血糖コントロールと個人差

管理人が自己血糖測定を頻繁に行うようになってから、奥方がたま~に「測ってみて」と言ってくるようになりました。 ごくたまに、ですが。   で、先日も食後1時間の血糖値を測定していたところ、測ってみたいとの申し出があったので、穿刺器具を渡してプチっとご自分で穿刺していただき、測定してみました。 その時の数値がそれ …

FUSUBONのふすまパン

  2015/10/13    低糖質な食品, 実地検証

先日恵比寿に仕事で寄った際、昼食のためぶらぶらとAFURIさんへ向かっていた途中で、FUSUBONさんのお店を発見、さっそく突撃しておススメの「クランベリークリームチーズ」と、新作の「ブラックペッパースモークチーズ」ゲットしてきました。   これと   これですね。   大きさは一般的なベ …

10月12日の記録 はるさめ抜きでも血糖値の上がるはるさめスープ

これまで何回かはるさめスープのはるさめ抜きを試しているのですが、エースコックのシリーズはどれもほぼ糖質0に近いくらいの好成績でした。 ただ、アサヒフードアンドヘルスケア社のおどろき野菜シリーズは、これまで3回ほど測定したのですが、成分表と実際に測ったはるさめの重量から割り出した糖質量と結果がマッチしてません。 &nbs …

10月11日の記録 外出時の常備食

  2015/10/12    糖質制限

朝食後、今日は少し遠出をしてました。 なので昼食が外食になったのですが、小さなレストランで品数も少なく、結局和風ハンバーグ定食にしてハンバーグだけ頂いたのですが、さすがに足りなくて後でコンビニを探してベビーチーズとローストチキンを買い込み、移動中にいただきました。   スポンサードリンク   外出時 …

10月10日の記録 肉三昧な一日でした

朝食は油揚げのサンドイッチトリニティ風。 中身がベーコン、玉子、チーズなのでまあトリニティみたいな感じですね。 今朝は玉子2個、ベーコン20g程度、スライスチーズ2枚と、小松菜とぶなしめじを油揚げ2枚に包んでこんがり焼いてから頂きました。 スポンサードリンク 昼と夜は外食で、昼は焼肉でハイボール、夜はインド料理屋さんで …

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ブドウ糖と果糖とショ糖

  2015/10/10    果糖, 身体の仕組み

炭水化物は食物繊維+糖質の総称です。 糖質には糖類と糖アルコール、多糖類が含まれます。 そして糖類には単糖類と二糖類があります。 アサヒビールさんの画像をちょっと拝借しますと、以下のような図になります。 単糖類には、主にブドウ糖(グルコース)と果糖(フルクトース)、脳糖(ガラクトース)などがあります。 これらはこれ以上 …

10月09日の記録 スリーエフのサラダチキンが美味い

朝食は油揚げの中に、ベーコンと玉子のスクランブルエッグとスライスチーズを入れて、両面をこんがり焼いたんですが、よくよく考えればこれも一応トリニティなんですねぇ(^^) 手軽で美味しいしお腹も満足カロリーも満足、いう事無しです。 スポンサードリンク 昼食はコンビニ食だったのですが、初めてスリーエフのサラダチキンを頂きまし …

血糖値と糖質量 管理人が実験している理由

  2015/10/09    血糖値

こんにちは。 今日は管理人が実験と称して割と低糖質な食品を食べては血糖値の上がり具合を測定して遊んでいる理由(言い訳)をネタに書いてみます。   主な理由は以下の通りです。 食後の血糖値を測定し、糖質1gあたりの血糖上昇値を調べてその食品の成分表示の糖質量と比べ、その結果、普段食べて良いか、あるいは条件付きで …

10月08日の記録 AFURIのこんにゃく麺とフスボン頂きました〜

今日は恵比寿に仕事の都合で行ったので、AFURIのこんにゃく麺とフスボンを頂きました。   AFURIはJR恵比寿駅から徒歩3分ほど。 こじんまりとした感じのたたずまいですが奥は結構長めで席数は12席ほどでしょうか。   スポンサードリンク   回転は速いのでわりとすんなり入れましたが、1 …

10月07日の記録 ご飯を60g食べてみました

炊き込み御飯が少し余ってしまったので、食事の最後に試しに食べてみました。 60g位だったのでだいたい22g程度の糖質、夕食でトータル34g弱となり、まあどれくらい上がるかなぁ、と思って測ってみたところ・・・ 154mg/dL でした。 スポンサードリンク あれ? と思ったら、既に90分近く経過しておりました・・・orz …