トウシツセイゲニストノキモチ

主に糖質制限と糖尿病に関する話題を中心に、日々の記録と見つけたものや気になった記事、話題を綴っています。

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「 月別アーカイブ:2016年08月 」 一覧

朝食と昼食 休日の一人飯

  2016/08/14    低糖質な食品, 昼食, 朝食

朝食。 食欲がイマイチだったので、昨日作ってみたアイスバーを。   これ、正直言っておたまですくって入れるにはちょっと入れづらいです。 でも出来上がりは非常にいい塩梅。 いい詰め方があれば最高のアイテムかも。 スポンサードリンク     昼食は豚肉、キャベツ、ピーマン、長ネギで回鍋肉。 味 …

朝食〜夕食 2016年8月13日の記録

現在、奥方が帰省中のため一人飯。 もちろん自炊でございます。   まずは朝食。 お手軽な小松菜の油炒めとチーズ入りオムレツ。 卵2個とバター、とろけるチーズ1枚。   続いて昼食。 先日買って冷凍してあった鶏のモモ肉のソテーともやしの炒め物、それと別にキャベツとナスの味噌炒め。   スポン …

アイスの道

  2016/08/13    低糖質な食品

こんなものを百均で見つけました。   封を開けてみました。   さて、これで何を・・・って決まってます。   これです。   あっという間に出来上がり・・・ってわけではありませんが、とりあえずうまくいきました。   スポンサードリンク     容器に …

測定チップの管理 ケースの蓋が開いていると誤差が生じる

  2016/08/13    自己血糖測定器

管理人が使っている測定器は2つあって、メインで使っているのがこちらです。 ACCU-CHEK ST Meter(アキュチェックSTメーター) ACCU-CHEK Perfomaとして海外でも販売されているもので、測定チップの製造ロットが変わってもキャリブレーション(調整)の必要がないものです。   スポンサー …

夕食 サイリウムでとろみ付け 2016年8月12日の記録

夕食は、ひき肉とキャベツ、玉ねぎの炒めものと、麻婆豆腐もどき(花山椒がなかったので豆板醤だけ)。   とろみ付けにサイリウムを使いました。   スポンサードリンク   炒め物に直接かけるとうまくいかないことがあるので、合わせ調味料を先に作ってそこにちょっとずつ入れてとろみ加減を調整してから …

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測定チップのロットと測定値・・・

  2016/08/12    朝食, 自己血糖測定器, 血糖値

昨日の夕方から、測定値が一気に低くなりました。 たとえば昨晩の夕食前。 それほど空腹感も感じていなく、特に低血糖な症状や気分なども無い状態。 管理人としては珍しい低い数値。   で、ためしに冷蔵庫にあったマンゴーを半分だけいただいてみて、30分後。   で、60分後。   正味120gくら …

唐揚げ風な物で夕食 2016年8月11日の記録

夕食は唐揚げ・・・風な物を作ってみました。;^_^A   鶏肉を適当な大きさに切ってから、ポリ袋に入れて、そこに刻んだにんにく、生姜、醤油を入れてもんで、冷蔵庫でしばらく寝かせてから、おからパウダーを入れて再度もんで準備完了。   スポンサードリンク   中華鍋に少し多めに油を入れて、炒め …

おからパンの朝食と、自作カレーそばで昼食、新おからパウダー到着

  2016/08/11    低糖質な食品, 昼食, 朝食

先日作ったおからパンの残りと、オムレツ、小松菜の炒め物で朝食。 オムレツは卵2個。 醤油をちょっとかけて。 小松菜は塩コショウで味付け。 糖質はトータル2gくらい。   スポンサードリンク     昼はガラムマサラとターメリックがあったので、鶏がらスープベースでカレースープを作って、こんに …

朝食と昼食 2016年8月10日の記録

おからパンを少し作り貯められたので、今日は朝、昼とおからパンメインになりました。   朝食。 ドーナツ型で作ったおからパン3個とローソンの卵サラダ。 これとバターも少し。   スポンサードリンク   昼食には、ローソンで見つけたサラダ。 新作かな? 開いて中に入ってるドレッシングをかけたと …

酒とダイエット トウシツセイゲニストノキモチ(54)

BMIが26~7あった去年の今頃は、糖質制限を始めたばかりで、あれこれと試しながら日々結果を追っていました。 当然のごとく結果は如実に現れ始めていたのですが、「糖質制限をしていれば、お酒もOKだしカロリーも気にしなくて良い」という宣伝文句(言い過ぎだったらごめんなさい)を100%信じ切ってました。 もちろん、当時の管理 …